Hati-hati, Study Sebut Konsumsi Kunyit Berlebihan Bisa Merusak Ginjal

BANDUNG NEWS - Kunyit atau Curcuma longa adalah salah satu rempah yang sangat populer di Indonesia. Selain sebagai bumbu dapur, kunyit juga sejak lama digunakan dalam pengobatan tradisional karena kandungan kurkumin di dalamnya. 

Zat ini dikenal memiliki sifat antiinflamasi, antioksidan, dan antimikroba yang baik untuk kesehatan.

Namun, belakangan muncul kekhawatiran bahwa konsumsi kunyit berlebihan bisa berdampak buruk pada ginjal. Apakah benar demikian? 

Baca Juga: Nasi Panas dan Nasi Dingin, Mana yang Lebih Baik, Ini Kelebihan dan Kekurangannya

Dilansir Channel Youtube dr Fery TV, berikut fakta kunyit berdasarkan bukti ilmiah.

Manfaat Kunyit Bagi Kesehatan

Sebelum membicarakan efek sampingnya, penting untuk memahami manfaat kunyit, antara lain:

Antiinflamasi: Kurkumin membantu meredakan peradangan dalam tubuh.

Anti kanker: Beberapa studi menunjukkan kunyit dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.

Melindungi hati dan jantung: Kunyit berperan dalam menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan menjaga fungsi hati.

Efek Samping Konsumsi Kunyit Berlebihan

Meskipun umumnya aman, konsumsi kunyit dalam jumlah berlebihan atau dalam jangka panjang bisa memberikan efek samping, terutama pada ginjal. Berikut beberapa temuan penelitian:

Risiko batu ginjal

Kunyit mengandung oksalat yang dapat memicu terbentuknya batu ginjal. Penelitian dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry (2016) menyebutkan bahwa konsumsi kunyit berlebih meningkatkan risiko nefrolitiasis (batu ginjal), terutama pada individu yang rentan.