BANDUNG NEWS - Siapa sih yang nggak kenal daun singkong? Sayuran murah meriah ini sering jadi menu rumahan favorit.
Tapi ternyata, di balik tampilannya yang sederhana, daun singkong punya segudang manfaat luar biasa untuk kesehatan. Bahkan beberapa budaya sudah memakai daun singkong sebagai obat tradisional sejak lama!
Nah, di artikel ini kita bahas lengkap manfaat daun singkong, kandungan nutrisinya, sampai cara mengolahnya untuk kesehatan. Siap-siap kaget sama manfaatnya!
1. Kaya Nutrisi & Penting untuk Tubuh
Daun singkong ternyata kaya banget sama nutrisi penting, seperti Vitamin A, Vitamin C, Kalsium, Zat besi, Serat. Kalau dikonsumsi setelah dimasak, tubuh dapat banyak manfaat — mulai dari daya tahan tubuh lebih kuat sampai pencernaan lebih sehat.
Baca Juga: Cocok Buat Nobar, Ini 5 Smart TV Android 40 Inch Terbaik! Harga Mulai 2 Jutaan
2. Sumber Makanan Alternatif Saat Pasokan Minim
Di beberapa daerah, daun singkong sering jadi penyelamat saat bahan makanan lain sulit didapat. Daunnya bisa diolah menjadi Sayur bening, Tumis, Lalap, Gulai dan masih banyak lagi. Serbaguna banget!
3. Rendah Kalori, Cocok untuk Diet
Sedang diet? Tenang! Daun singkong termasuk makanan rendah kalori, jadi aman buat kamu yang sedang menurunkan berat badan. Selain bikin kenyang, kandungan seratnya juga membantu pencernaan tetap lancar.
4. Baik untuk Pencernaan Berkat Serat Tinggi
Daun singkong kaya serat, sehingga bisa membantu mengatasi sembelit, memperbaiki fungsi usus, menjaga kesehatan saluran pencernaan, intinya, pencernaan jadi lebih sehat dan nggak mudah bermasalah.
5. Bisa Dijadikan Teh Herbal
Ini fakta unik yang jarang orang tahu!